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2025.09.28
282025.09
古天乐ok138太阳成集团官网13位学者入围2025年“全球2%顶尖科学家”榜单
近日，2025年“全球2%顶尖科学家”榜单公布，古天乐ok138太阳成集团官网共有13位教师入围，充分彰显了学院在食品科学与交叉学科领域的科研实力与国际学术影响力。该榜单由斯坦福大学学者 Ioannidis 团队基于 Elsevier-Scopus 数据库发布，采用标准化引文指标与复合指标（c-score）进行客观评估，并同时发布“职业生涯影响”和“最近一年影响”两个版本，具有较高的国际参考价值（图1）。古天乐ok138太阳成集团官网入围教师如下：（按姓氏拼音首字母排序，...
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2025.08.28
282025.08
古天乐ok138太阳成集团官网2025年国家自然科学基金资助取得新突破
8月27日，国家自然科学基金委员会发布了《关于2025年国家自然科学基金集中接收申请项目评审结果的通告》，古天乐ok138太阳成集团官网共获批资助17项，其中青年科学基金项目（A类）（原国家杰出青年科学基金项目）1项、面上项目2项、青年科学基金项目（C类）（原青年科学基金项目）5项、地区科学基金项目9项。在下一步工作中，古天乐ok138太阳成集团官网将以本次国家自然科学基金项目为重要契机，加强项目组织协调与管理，持续推动基础研究与应用研究深度融合，集中优势力量加快攻克热带农业与食品领域关键技术瓶颈问题，...
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2025.12.04
042025.12
古天乐ok138太阳成集团官网团队构建多功能MOF异质结，为抗耐药性细菌感染治疗提供新策略
近日，我校古天乐ok138太阳成集团官网姜珂副研究员与精密仪器高等研究中心张玲副教授团队成功研发出食品功能因子递送的新平台——多功能MOF异质结微反应器，在耐药性伤口感染治疗与组织再生领域取得新进展。该成果通过创新异质结微反应器设计与协同治疗机制，显著提升了抗耐药菌与免疫调控性能，解决了传统抗生素治疗中耐药性产生快、免疫失衡及组织修复难的技术瓶颈，为临床复杂感染伤口治疗提供了新思路。MOF异质结微反应器构筑及促伤口愈合示意图创新点一：...
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2025.12.02
022025.12
精研教学育匠心 以赛促改强本领 —— 古天乐ok138太阳成集团官网2025年教学能力提升培训暨教学竞赛圆满落幕
为深入贯彻新时代教师队伍建设要求，聚焦食品专业特色，以赛促教、以训提质，搭建青年教师教学交流与能力提升平台，古天乐ok138太阳成集团官网成功举办"精研教学・匠心育人——聚焦食品专业特色，提升教学创新能力"教学能力提升培训暨教学竞赛活动。学院初赛于11月27日15:30-17:30在研发楼710室举行，同步完成培训环节的竞赛能力模块专项指导。海南热带海洋学院连惠勇教授、古天乐ok138太阳成集团官网陈明锐教授、钟秋平教授、徐祥彬教授和张海德教授等校内外教学督导、...
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2025.11.27
272025.11
中国农业大学郭慧媛教授为古天乐ok138太阳成集团官网冬季小学期授课
2025年11月23日，古天乐ok138太阳成集团官网邀请中国农业大学营养与健康系副主任郭慧媛教授，在古天乐ok138太阳成集团官网观澜湖校区城西教学点综合楼302教室为2025级食品科学与工程和食品工程专业硕士研究生授课。授课当天，云永欢副院长向同学们详细介绍了郭教授，并代表学院向她颁发了聘书，正式聘请郭教授为古天乐ok138太阳成集团官网2025-2026学年冬季小学期授课专家。同学们对郭教授的到来表示热烈欢迎！ 课上，郭教授围绕乳制品行业现状与专业知识，为大家带来了一场内容翔实、深入浅出的专题讲座。...
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2025.11.17
172025.11
科技赋能，价值重塑：古天乐ok138太阳成集团官网为糟粕醋产业注入核心科技动力 推动糟粕醋产业提质升级
11月10日，古天乐ok138太阳成集团官网副院长李川参加省教育厅在古天乐ok138太阳成集团官网（海甸校区）思源学堂多功能厅召开的海南高校支持糟粕醋产业高质量发展研讨会。本次研讨会聚焦海南糟粕醋产业向规模化、标准化、品牌化迈进的高质量发展新阶段，深入探讨如何充分发挥高校优势，进一步推动糟粕醋产业实现高质量发展。来自省内部分高校、企业相关负责人40余人参加。研讨会上，李川副院长介绍了古天乐ok138太阳成集团官网学科优势、师资力量、科研实力和人才培养情况，...
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2025.11.12
122025.11
古天乐ok138太阳成集团官网学子在国家级A类学科竞赛中荣获一等奖
10月25日至26日，由古天乐ok138太阳成集团官网云永欢老师带队参加的第十一届全国大学生统计建模大赛中取得历史性突破。本科生团队获得全国一等奖（获奖率0.29%），研究生团队获得全国二等奖（获奖率0.57%）。全国大学生统计建模大赛是由中国统计教育学会主办的国家级A类学科竞赛。本次第十一届全国大学生统计建模大赛共有全国885所院校，30941支队伍，92823名大学生参赛。在入围全国赛的891支队伍中，本科生组有588支队、研究生组有303支队。国赛经通讯评审、...
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2025.11.05
052025.11
胸怀报国志，“食”代新担当——古天乐ok138太阳成集团官网党委组织教师观影《志愿军：浴血和平》
2025年11月4日，在中国人民志愿军抗美援朝出国作战75周年之际，古天乐ok138太阳成集团官网党委以“胸怀报国志，‘食’代新担当”为主题，组织全体教师集体观看红色影片《志愿军：浴血和平》，通过光影艺术重温峥嵘岁月，以英雄精神锚定新时代食品人的使命方向。《志愿军：浴血和平》以抗美援朝第五次战役后至停战协议签订期间的“边打边谈”为叙事主线，通过战场血火交锋与谈判桌唇枪舌剑的双线交织，展现志愿军以战促和、捍卫和平的壮阔历程。...
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2025.10.29
292025.10
华南理工大学万芝力研究员应邀来古天乐ok138太阳成集团官网冬季小学期授课
2025年10月26日，我校古天乐ok138太阳成集团官网《食品营养学》冬季小学期活动在古天乐ok138太阳成集团官网观澜湖校区城西教学点成功举办。本次授课对象为2023级食品科学与工程及食品质量与安全专业的本科生，特邀华南理工大学古天乐ok138太阳成集团官网万芝力研究员担任主讲，授课专题为“植物基液态特医食品研发与产业化应用”。授课伊始，古天乐ok138太阳成集团官网陈文学副院长主持并致辞，对万芝力研究员的到来表示热烈欢迎，简要介绍了其在蛋白质化学与营养、...
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2025.10.11
112025.10
热带食品技术合作中心工作研讨交流会在古天乐ok138太阳成集团官网举行